高强诱食剂对鲤鱼诱食及促生长的效果

高强诱食剂和 DMT作为水产动物的新型高效诱食剂，在我国的应用研究中报道极少。本研究采取高强诱食剂和 DMT，添加于鲤鱼饲料中，探讨两种诱食剂对鲤鱼诱食和促生长的效果。结果表明，饲料中加入高强诱食剂和 DMT后，试验鱼的咬饵频次大大增加，诱食作用显著；同时，饲料中加入不同浓度的高强诱食剂和 DMT后，试验鱼的增重率、特定生长率和成活率均有较大幅度增加，而饲料系数显著下降。研究结果还表明，高强诱食剂较DMT对鲤鱼的诱食和促生长效果更明显。
   水产动物饲料诱食剂是一种非营养性添加剂。在饲料中添加诱食剂投喂鱼类，可以有效促进鱼类的摄食，提高鱼类的采食量，减少水中残饵，从而减轻养殖水体的污染。S，S′-二甲基乙酸噻亭（Dimethylthetin，DMT）和高强诱食剂是广泛存在于海洋生物中的活性物质，为有效的甲基供体和重要的渗透压调节因子，且对水产动物具有显著的诱食和促生长作用。
   日本研究人员Nakajima等在对鲫鱼、真鲷、金鱼及斑节对虾等水产动物进行了相关研究后发现，高强诱食剂、DMPT对淡、海水鱼类、甲壳类和贝类均具有很好的诱食作用，在饲料中补充低浓度的高强诱食剂、DMPT能大大加快各种淡、海水鱼的摄食和生长。本实验采取高强诱食剂和 DMT，添加到鲤鱼饲料中，研究其对鲤鱼诱食和促生长的效果，从而为这两种新型诱食剂在我国的饲料行业和养殖行业广泛应用提供参考数据。
1材料与方法
1.1 实验材料及实验鱼
S，S'-二甲基乙酸噻亭（DMT），高强诱食剂为本中心自行生产产品。
试验鲤鱼取自水产养殖场，鱼体健康，规格整齐。试验正式开始前试验鱼在实验室暂养7天，暂养期间投喂饲料厂提供的鲤鱼饲料。
1.2 试验饲料
1．2．1诱食试验饲料　将饲料厂提供的鲤鱼饲料粉碎，加等量的a一淀粉，均匀混合，用适量的蒸馏水调和，制成每颗5g的粘团小球，作为对照组饲料。同时配制诱食饲料，先粉碎鲤鱼饲料，加等量的a一淀粉，诱食剂DMT和高强诱食剂分别按0.5g/kg和lg/kg两个含量进行添加，均匀混合，用适量的蒸馏水调和，制成每颗5g的粘团小球。
1.2.2 生长试验饲料　将鲤鱼饲料（来源同上）粉碎成粉末，过60目筛，加入等量 a一淀粉，充分混合，用蒸馏水调和，从筛网挤压制成颗粒，晾干，即为生长试验的对照组饲料。取自合成的DMT、DMPT晶体以蒸馏水溶解，配制成适当浓度的溶液，用于调和上述充分混合的鲤鱼饲料和淀粉，制成颗粒，晾干后即为试验组饲料，其中DMT、高强诱食剂添加量分别为0.1g/kg、0.2g/kg和0.3g/kg3个浓度梯度。
1.3 试验方法
1.3.1 诱食试验　从试验鲤鱼中任选5条作试验鱼（平均体重为30g），试验前先饥饿24h，然后将试验鱼放入玻璃水族箱（规格为40×30×25cm）中。诱食饲料用一条栓在横杆上的悬浮线固定在离水族箱底5.0cm的位置，鱼咬饵使线震动，震动传递到横杆，被轮毂记录仪记录。咬饵频次通过2分钟内5条试验鱼咬饵的震动峰值来计算。每组饲料的诱食试验重复3次，每次用新制备的诱食粘团。通过重复试验获得咬饵总次数和平均咬饵频次，依此评估DMT与高强诱食剂对鲤鱼的诱食效果。
1.3.2  生长试验  采用8个玻璃水族箱（规格为55×45×50cm），水深40cm，自然水温，连续充气。实验鱼随机分配，分两组实验进行。第1组4个水族箱，分别编号为X1（对照组），X2（0.1gDMT/kg饲料），X3（0.2gDMT/kg饲料），X4（0.3gDMT/kg饲料）；另一组4个水族箱，分别编号为Y1（对照组），Y2（0.10g高强诱食剂/kg饲料），Y3（0.2g高强诱食剂/kg饲料），Y4（0.30g高强诱食剂/kg饲料）。每箱20尾鱼，每天投喂3次，时间分别为8:00、13:00和17:00，日投饵率为体重的5-7%。实验持续6周。试验开始和结束时分别称取试验鱼的湿体重，并统计每组的成活率。
1.4 结果计算
以增重率、特定生长率和饲料系数作为促生长效果的判据，分别计算如下：
增重率 = (终末均重 - 初始均重)/ 初始均重×100%
特定生长率 = （ln终末均重 – ln初始均重）/ 试验天数×100%
饲料系数 = 摄入饲料总量 / 净增重
2结果
2.1 高强诱食剂和 DMT对鲤鱼的诱食效果
高强诱食剂和 DMT对鲤鱼的诱食效果通过2分钟试验时间内实验鱼的咬饵频次来体现，其结果如表1所示。试验发现，添加高强诱食剂和 DMT的饲料放入水族箱后，试验鱼很快出现积极的觅食行动，而使用对照组饲料时，实验鱼反应相对缓慢。且相对于对照饲料而言，试验鱼对于试验饲料的咬饵频次有很大的增加。说明DMT、高强诱食剂对实验鲤鱼有显著的诱食作用。
       表1不同浓度DMT和高强诱食剂对鲤鱼咬饵次数的影响